Handlich verpackt und in den Kühlregalen leicht zu erreichen - so versucht die Lebensmittelindustrie uns ihre fix und fertig Gerichte auf den Teller zu zaubern. Doch das, was uns so serviert wird, hat meist nur wenig mit den bunten Bildern auf den Verpackungen zu tun. Viele von uns sehnen sich nach ursprünglichen Gerichten und kaufen ihre Lebensmittel wieder bewusst ein.Selbst kochen aus frischen Zutaten ist gesund und macht auch richtig Spaß. Doch am Wochenmarkt fragen sich viele: muss ich den Kürbis eigentlich schälen? Wie koche ich Rote Bete? Und was kann man aus Topinambur machen? Die "verhexte Gemüseküche" weiß Rat und verbindet Wissenswertes mit verzauberten Aquarellen und verhexten Geschichten aus Tante Walpurgas Küche. Lassen Sie sich zu einem kindlich-kulinarischen Vergnügen verführen und probieren Sie Gemüserezepte die schnell gehext sind! Und das erwartet Sie:
Geschichten
Bauernmarkt
Frühlingszauber
Fussballfieber
Grünkohlzeit
Helene
Katerstimmung
Hexenbiologie
Hexengemüse
Rezepte
Brennessel Eierkuchensuppe
Grünkohl Fischpastete
Grünkohl Lasagne
Sauerkraut - fix, flott und in Familienmenge
Sauerkraut gebraten
Sauerkraut Salat
Sauerkrautquiche
Schichtsalat
Schwarzwurzeln mit Kartoffeln...
… und Soja - Bratlingen
...Senfsauce...
Sellerieschnitzel
Selleriesuppe
Topinambur Frühlingsgemüse
Topinambur Salat
Topinambur-Blinies
Wintergrün: Kresse selbst ziehen
Almanach
Brennnessel
Grünkohl
Ingwer
Kater ( Alkohol Intoxination)
Mohrrüben
Rote Beten
Sauerkraut
Schwarzwurzeln
Sellerie
Topinambur