L’applicazione delle norme su sicurezza e igiene degli alimenti comporta obblighi e responsabilità anche penali per chi – professionisti e aziende – opera nel settore agro-alimentare.

È essenziale allora conoscere le decisioni prese dalla magistratura su casi concreti in tema di alimenti (e di diritto alla salute e di lealtà commerciale).

L’obiettivo è tutelare i consumatori e garantire la qualità della produzione e del commercio degli alimenti: come per Expo 2015, il tema centrale è l’alimentazione e l’esigenza vitale di garantire cibo sano e sicuro a tutti.

Il Codice della Sicurezza degli Alimenti commentato con la giurisprudenza è lo strumento indispensabile e aggiornato per gli operatori del settore agro-alimentare che cercano orientamenti e risposte a questioni concrete.

L’Autore ha selezionato la giurisprudenza della Corte di Cassazione, sintetizzando per professionisti e imprenditori del settore casi pratici e decisioni, con un linguaggio chiaro e attento alle esigenze dei tecnici.

Tra i temi affrontati nel Codice: tutela della salute pubblica, sicurezza alimentare, lealtà commerciale, frode in commercio e frodi alimentari, contraffazione di prodotti e marchi, truffa ricettazione e riciclaggio di sostanze, adulterazione di sostanze e alimenti, OGM.

Accanto a una selezione di articoli del Codice penale, del Codice di Procedura Penale e di Leggi speciali di particolare rilievo per la materia
- una selezione delle più interessanti sentenze
- suddivise per tema
- precedute da sommari che aiutano la consultazione.
Chiude il volume l’indice cronologico della giurisprudenza

Il volume è aggiornato con giurisprudenza 2015

PIANO DELL'OPERA
Parte I – CODICI
CODICE PENALE
REATI COMMESSI NEL TERRITORIO DELLO STATO
OMISSIONE DI ATTI D'UFFICIO
ASSOCIAZIONE PER DELINQUERE
AVVELENAMENTO DI ACQUE O SOSTANZE ALIMENTARI
ADULTERAZIONE O CONTRAFFAZIONE DI SOSTANZE ALIMENTARI
COMMERCIO DI SOSTANZE ALIMENTARI NOCIVE
CONTRAFFAZIONE DI IMPRONTE DI TIMBRI O SIGILLI
CONTRAFFAZIONE DI MARCHI
COMMERCIO DI PRODOTTI CON SEGNI FALSI
FALSITÀ MATERIALE IN CERTIFICATI
FALSITÀ IDEOLOGICA IN ATTI PUBBLICI E IN CERTIFICATI
SOPPRESSIONE, DISTRUZIONE E OCCULTAMENTO DI ATTI VERI
DIFFUSIONE DI MALATTIA A PIANTE O ANIMALI
FRODE IN COMMERCIO
VENDITA DI SOSTANZE ALIMENTARI NON GENUINE COME GENUINE
VENDITA DI PRODOTTI INDUSTRIALI CON SEGNI MENDACI
CIRCOSTANZA AGGRAVANTE
CONTRAFFAZIONE DI DENOMINAZIONI DI ORIGINE DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI
OMICIDIO E LESIONE PERSONALE COLPOSI
TRUFFA
RICETTAZIONE E RICICLAGGIO
INOSSERVANZA DEI PROVVEDIMENTI DELL'AUTORITÀ

CODICE PROCEDURA PENALE
INDAGINI PRELIMINARI

DISPOSIZIONI DI ATTUAZIONE C.P.P.
Attività di polizia giudiziaria e attività amministrativa
Analisi di campioni e garanzie per l'interessato

Parte II – LEGGI SPECIALI
Legge 30 aprile 1962, n. 283 TUTELA DELLA SALUTE PUBBLICA
Legge 15 febbraio 1963, n. 281 MANGIMI
Legge 14 luglio 1965, n. 963 PESCA DEL NOVELLAME
D.Lgs. 25 gennaio 1992, n. 73 CONFONDIBILITÀ
D.Lgs. 24 aprile 2001, n. 212 OGM
Legge 20 febbraio 2006, n. 82 ACETI
D.Lgs. 9 gennaio 2012, n. 4 PESCA MARITTIMA