Baixar Atlante del miele: Guida illustrata ai mieli uniflorali italiani pdf, epub, ebook
casa editrice

Atlante del miele: Guida illustrata ai mieli uniflorali italiani

Il volume, riccamente illustrato, dopo un'introduzione sulla storia del miele e la presentazione dei criteri per la valutazione della qualità, descrive approfonditamente i 20 principali mieli uniflorali prodotti in Italia.Di ogni miele vengono illustrati, attraverso chiare schede illustrate, profili organolettici e caratteristiche fisico-chimiche, luoghi di raccolta e pianta da cui ha origine. In appendice al volume è proposto un ricettario dove per ogni miele è presentata una ricetta, tipica, tradizionale o innovativa, con particolare attenzione all'abbinamento più appropriato miele-formaggio. Il testo è indirizzato sia agli amanti del miele che vogliono saperne di più sia agli apicoltori interessati a un approfondimento tecnico.
Scaricare ebook Sarai reindirizzato al sito web o l'editore dell'autore.

eBooks simili con Atlante del miele: Guida illustrata ai mieli uniflorali italiani