Il libro tratta tutti gli argomenti inerenti la produzione del vino dalla pratica dell'imbottigliamento e della conservazione, a partire dalla pulizia della cantina e degli attrezzi. Inoltre offre utili consigli sull'acquisto delle uve, delle bottiglie e dei tappi.
Perché si imbottiglia il vino - La cantina - Igiene e cura del vino - Acquisto di uve e vinificazione - Conservazione e controllo in botte o in damigiana - Le bottiglie - I tappi - Quando si imbottiglia? - Riempimento e tappatura delle bottiglie - Conservazione e invecchiamento del vino.