La serva amorosa è tra le più belle commedie di Goldoni ed è stata portata in scena anche da Luca ronconi e dalla Comédie Française. Corallina, la sua straordinaria protagonista, è devota al proprio padrone fino al sacrificio, virtuosa fino all'eroismo, sempre coraggiosa nell'affrontare le avversità, quasi orgogliosa del suo ruolo di serva e di donna. Sapendo che le rigide gerarchie della società non possono essere infrante, rifiuta la proposta di matrimonio di Florindo, il figlio del padrone.