21 giorni si dice sia il tempo minimo per cambiare un comportamento.
È proprio questa la sfida che da anni impegna con successo Aida Vittoria Eltanin (E.V.A.)
Con la sua "Arca" (un evento Facebook gratuito di 21 giorni che si ripete due volte l'anno) si sale a bordo onnivori o vegetariani e si sbarca vegani felici e consapevoli. Un viaggio alla scoperta dell'alimentazione vegan con il supporto di tutor e nutrizionisti e la condivisione di ricette facili, golose e collaudate. Qui troverete il meglio di tutte le edizioni dell'Arca: ogni tappa è un momento di conoscenza e di confronto con menù e consigli per la spesa, ricette dolci e salate (anche per celiaci), approfondimenti nutrizionali, miti alimentari da sfatare e tanti trucchi e suggerimenti per chi si avvicina al mondo veg e deve imparare a orientarsi.
Aida vi accompagnerà per mano. Che aspettate a salpare anche voi?